每日资讯：经典扬州炒饭制作方法_扬州炒饭怎么做
来源：互联网 时间：
2023-04-20 09:47:40
【资料图】
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。经典扬州炒饭制作方法，扬州炒饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：火腿50克，刀额新对虾104克，鸡蛋2个，四季豆35克，白米饭2碗，洋葱1根，油5汤匙，酱油1汤匙，鸡粉1/2汤匙，盐2汤匙。
2、虾仁去头尾，去壳洗净；火腿切丁，葱切成葱花，鸡蛋打成蛋液。
3、将锅里的水烧开，加入1汤匙盐，倒入四季豆，焯水30秒。取出水，沥干备用。
4、烧热2汤匙油，小火煸炒火腿丁，倒入鲜虾，炒至变红，装盘。
5、加入3汤匙油，加热，倒入蛋液，等待10秒钟。加入白米饭，翻炒至米粒松散呈金棕色。
6、加入火腿、虾仁、四季豆翻炒1分钟，至锅内食材搅拌均匀，煎熟。
7、加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐，搅拌均匀，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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